彰化甜點｜推薦8間手工甜點店、質感烘焙、一訪法式、日式蛋糕店

在彰化這個文化老城，糕餅業自古以來就一直是在地特色，像是鹿港老街上的玉珍齋，更式創下百年不墜之糕餅業傳奇！在甜食底蘊如此魂後的城區，自然成為嗜甜者的天堂，除了有傳統老店，近年還有許多在甜點界學成回鄉創業的青年，以新時代的法式、日式等精緻甜點逆襲，超及隱藏版的店面只有在地人才知道！不論是手作的小蛋糕、水果塔、鯛魚燒、貝果等，各異其趣的烘焙下午茶點，讓彰化甜點又多了好幾間值得走訪的推薦名店！

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彰化甜點｜淳手作

發現大叔心中的少女心

位於彰化市區的「淳手作甜點工作室」，雖身處巷弄內，卻是彰化當地超人氣地甜點店。留著小鬍子的老闆自稱是位甜點中毒者，還特地遠赴大阪拜師學藝，因此「淳手作甜點工作室」主打精緻的日系甜點，店鋪也以溫暖的木質調營造日式甜點舖氛圍，不論是水果塔或者個人可以獨享的起司蛋糕，綿密滑順的口感，搭配上迷你版的小巧可愛造型，總讓人忍不住拿起手機留下紀錄，原來大叔老闆心中的甜點世界，是充滿了浪漫夢幻的想像。

地址：彰化縣彰化市中正路二段461巷7號
營業時間：13:00-19:00（週一公休）
必買特色：檸檬塔$90元、焦糖起司$65元、獨享版 蘋果伯爵先生$140
Google評價：4.6★

彰化甜點｜Bon Voyage Patisserie感官之旅

質感法式甜點店

從寄賣到擁有實體店面，Bon Voyage Patisserie 感官之旅早已風靡中台灣好一段時日，帶有工業復古風的設計，又以一抹清新嫩綠的裝潢，讓人一度懷疑已為走進一間藝廊。不過Bon Voyage Patisserie 感官之旅是一間甜點店，並以質感法式甜點攻陷彰化，像是帶有焦糖香氣的千層，中間夾以香濃的卡士達醬，搭配四季果物，看似樸實無華的外表，卻擁有超多層次的口感，香脆順滑一次滿足！讓您眼耳鼻神心，通通都能得到甜點的救贖。

地址：彰化縣彰化市自強路102號
營業時間：週五至週日12:00-20:00
必買特色：法式木莓千層$140元、諾曼第蘋果塔$130元、黃檸檬棒蛋糕(1條)$280元
Google評價：4.6★

彰化甜點｜小時糖

甜食宇宙的幻想

從小時糖的甜點名就可以感受到老闆對彰化濃厚的情感，像是以焦糖脆片佐香濃栗子餡的塔點，完全將八卦山的精髓濃縮於眼前的小巧蛋糕中，宛如從甜點看見一沙一世界的驚嘆感。當然小時糖的特色就在於融合多種台灣古早風味，像是青梅與抹茶的結合，清新的口感令人耳目一新；檸檬與芭樂更是果香四溢；以芝麻跟焙茶為主打風味的小世界，造型更像是一顆小星球，每一顆都有不同的花紋，讓您吃甜點也有專屬感。

地址：彰化縣彰化市裕民街12號
營業時間：週四至週日13:00-17:00
必買特色：青梅抹茶塔$140、小世界(芝麻焙茶)$140、檸檬芭芭(芭樂幕斯)$130、八卦山下(焦糖栗子)$140
Google評價：4.7★

彰化甜點｜大叔賣泡芙

總統也哈這一味

是什麼甜點可以讓總統蔡英文愛不釋手？不用過多的華麗裝飾，單純的餅皮搭配滿溢的奶油餡料，這款大叔泡芙正是攻陷國家元首的祕密武器！距離彰化火車站只有300公尺的「大叔賣泡芙」，簡該扼要的店名令人莞爾一笑，不過大叔做泡芙功力可不在話下，每天推出的口味不盡相同，有近期熱門的閃電／手指泡芙，也有咬下去會爆漿的經典泡芙，共有多達20種口味，最推薦搭配店內的特調咖啡等30種飲品，超多搭法可為泡芙香甜更增色，越吃越涮嘴，很容易讓人一不小心真的「抱福」而歸。

地址：彰化縣彰化市陳稜路215號
營業時間：平日11:00-18:00；週末11:30-18:00
必買特色：提拉米蘇泡芙$45元
Google評價：4.2★

彰化甜點｜莫忘鯛魚燒

台日融合超夯小點心

從員林一路紅到全台灣的莫忘鯛魚燒，以文青之姿優雅的游進一般常民的日常。莫忘鯛魚燒口味目前有六種，以甜的為主，而且通通都是道地台灣味，像是珍珠鮮奶茶，老闆得先熬煮日月潭紅茶，再將其製成醬，最後加入黑糖珍珠，將手搖引得精髓完整呈現；至於萬丹相思則是嚴選台灣在地紅豆，經過漫長時間地熬煮，不僅保存紅豆完整顆粒，一口咬下那甜而不膩地豆泥，更讓人感覺到滿滿的幸福。另外莫忘鯛魚燒也有一項招牌鹹食，若照著品項直接念，不難發現裡頭隱藏了小亮點，店家時不時也有季節限定口味，還提供超有趣的鯛魚燒頭套，讓大人小孩都可以吃得放心又玩得開心！

地址：彰化縣員林市成功路51號
營業時間：12:00-18:30
必買特色：珍珠卡士達$35元、萬丹相思Q$35元、珍珠鮮奶茶$40元、焗香白醬佐嫣薔$45元
Google評價：4.7★

彰化甜點｜YOLO MOMENT

祕境等級的美式甜品

本店隱身在一般民宅的外觀中，得要穿過一道道關卡、花園，按門鈴後才能抵達的Yolo Moment 新美式舒食，完全就是祕境等級的隱藏版甜點店！凡是造訪過的饕客一點也不嫌麻煩，分店更是進軍台中七期，可見其美食的魅力無窮了～Yolo Moment以美式早午餐為主打，不過喜愛烘焙的老闆娘們，也販售手作蛋糕及麵包烘焙品，並且以美式紅蘿蔔蛋糕、紅絲絨蛋糕成為彰化甜點界的寵兒，不只食材用料高級、餐點多以原食為主，烹飪手法也多以少油、爐烤，也頗符合現代人減醣低脂的訴求，就算是愛美的女性也能無負擔地放心享用。

地址：彰化縣彰化市中正路一段430號
營業時間：09:30-19:00（週三公休）
必買特色：紅絲絨蛋糕$180、紅蘿蔔蛋糕$100、早午餐&主食約$240~$480元之間
Google評價：4.3★

彰化甜點｜咖啡烟

我很醜但我很好吃

位於永樂街民權市場的咖啡烟，改建自一幢老宅，推開大門彷彿回到兒時記憶的老家，桌上昏黃的燈光，更讓人不禁將思緒投到過去，而將我們拉回現實的是吧檯傳來的陣陣烘焙香氣，搭配著頗為提神的咖啡香，繚繞於咖啡烟的環境空間。來到彰化甜點名店－－咖啡烟，最不能錯過的就是他們的招牌阿醜，從品名或許很難猜出，不過一端上桌可就讓人恍然大悟，原來這就是最近很多咖啡廳很流行的巴斯克乳酪！不過咖啡烟老闆超乎想像的熱情，巴斯克乳酪直接整模端上桌，其表皮炙烤過帶焦香，這道看似隨興的甜點，將慵懶氛圍體現至極，讓人忍不住想好好待在咖啡烟，跟著阿醜度過悠閒的午後。

地址：彰化縣彰化市永樂街199號
營業時間：13:30-23:00（週三、四公休）
必買特色：招牌阿醜(巴斯客乳酪蛋糕)$130元、伯爵乳酪 $110元
Google評價：4.6★

彰化甜點｜Fa Guo 法菓手創烘焙

看清楚了！這才是貝果

從店鋪外觀或許會讓您誤以為走錯店面，不過別懷疑，Fa Guo 法菓手創烘焙正是藏身在眼鏡行內！法菓手創烘焙主打產品是貝果，不過有別於一般切半抹醬的型式，這一顆顆貝果都是有包餡料的真材實料！食材嚴選自台灣在地特產，像是南瓜、地瓜等，鬆軟甜綿的內餡，搭配散發陣陣麵包香氣的貝果基底，偶爾老闆娘也會心血來潮做個隱藏版，讓人彰化甜點愛好者，不得不時時關注他的動態！而店內除了眼鏡行，還有一區媒人區，或許下次來到Fa Guo 法菓手創烘焙內用，不僅可以順便配得一支好眼鏡，還能找到愛情路上的另一半也說不定！

地址：彰化縣彰化市中華路202號
營業時間：週三至週六09:30-20:00；週日09:30-18:30（週一、二公休）
必買特色：原味$40元、地瓜$50、隱藏版梵谷$65元
Google評價：4.5★

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