彰化除了八卦山、鹿港、肉圓很出名之外,連特色名產都非常豐富,傳統古早味的糕餅店,很多營業超過50年的歲月,不管是甜食鹹食,中式還是西點,統統都有!小編今天要推薦17間必買的彰化伴手禮,連在地人都要排隊才買得到呢!不論當做年節伴手禮,或是平常親友增進情感用,拎著這些禮品出門,包管讓大家一年365天都有好人緣。
重點整理:
彰化伴手禮|貝林古堡葡式蛋塔
推薦必買:綜合蛋塔禮盒
地址:貝林古堡-彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號
貝林古堡 菲林克斯教堂-彰化縣埤頭鄉斗苑東路1之68號
走進貝林古堡,迷人的蛋塔香氣撲鼻而來,這裡葡式蛋塔共有6種口味,原味蛋塔可吃到單純的蛋香,金黃的酥皮層次超多層,個頭大又扎實,吃起來很有滿足感;焦糖口味有著淡淡的焦糖與黑糖香;牛奶口味則是牛奶糖的味道,比起原味再稍甜一點,適合嗜甜的民眾;巧克力口味使用比利時苦甜巧克力,食用前再稍稍微波後,可以到細滑的半融巧克力,是店裡的人氣口味;抹茶紅豆能吃到紅豆顆粒,在滑嫩的布丁內餡裡,多了一點不同的口感。太多口味不知如何選擇嗎?買綜合禮盒就好啦!
彰化伴手禮|蓁古早味現烤蛋糕
推薦必買:芋頭蛋糕 /巧克力蛋糕
地址:彰化縣彰化市中正路一段462號
蓁古早味的老闆想為女兒重溫兒時吵著要吃雞蛋糕的回憶,店名也取自女兒的名字「蓁」而來。每款蛋糕色澤分明,口口濃郁香甜。口味高達17種,優格藍莓、南瓜、芋頭口味較清爽,綿密柔滑的芋泥餡加在香軟的蛋糕內,一口咬到大塊芋泥,臉上都會浮現幸福微笑;喜歡重口味的話,爆漿巧克力蛋糕也是眾人的心頭好,濃郁的巧克力在嘴內融化,苦甜味在口中逐漸散開,即使不太吃甜食的人,吃了也會欲罷不能啊!
彰化伴手禮|水根肉乾
推薦必買:圓燒豬肉乾鮮檸檬 /條子豬肉乾原味
地址:彰化縣彰化市民權路148號
水根肉乾由水根爺爺在八二三炮戰後創立,傳至第三代手中,已有六十個年頭,除了經營店面之外,也致力拓展網購通路。
肉乾加入檸檬調味,完全是新口感,呈現清新爽口的肉質,堪稱是店家招牌殺手鐧,而它的圓圓外形,也非常討喜,經常賣到缺貨中;原味肉乾製作前都經過去筋處理,肉質不卡牙縫,咀嚼上更有咬勁,非常耐吃,一小包根本不夠填嘴,肯定得多帶幾包才吃得過癮。
彰化伴手禮|大元餅行
推薦必買:鹹麻糬/紅豆麻糬/花生麻糬
地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
成立已超過五十年的大元餅行,原本是以傳統糕餅業起家,現在卻以鹹甜麻糬賣得最好,製作過程不添加防腐劑,保存期限只有兩天,據說連在地人都要排隊才買得到呢!麻糬皮皆採濁水溪糯米研磨而成,鹹麻糬由精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔,加上特製調味而成,吃起來香酥爽口不膩;甜麻糬有花生和紅豆兩種口味,微黏外皮配上軟爛甜紅豆餡,吃起來份外甜心;大部份客戶購買時,都喜歡鹹甜口味混合一起買,搭配吃絕對夠滋味。
彰化伴手禮|麥仕佳烘焙坊
推薦必買:鮮芋奶酪/草莓鮮奶酪
地址:彰化縣鹿港鎮萬壽路226號(鹿港門市)
創始於1933年的麥仕佳,三十年來陸續拓展營業版圖,在彰化有11間門市,台中有三間門市,致力於研發突破傳統的新口味。
芋泥鮮奶酪蛋糕,幾乎成了熱銷的代名詞,猶如冰淇淋般綿密滑順的芋泥夾著香軟的奶酪,不加一滴水的製作過程,更能吃出奶芋的天然風味,用料相當紮實,份量一家人吃剛好;草莓奶酪蛋糕,酸甜大湖草莓配上香濃奶酪,加上香草慕斯和日本蛋糕層,每一口都是經典美味!
彰化伴手禮|陳義發餅店
推薦必買:蛋黃酥 /綠豆椪
地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路三段28號
陳義發餅店由一輛單車沿街叫賣發展至今有門市的規模,靠的就是紮實渾厚的手工技術,從1966年創業至今,也有五十多年的歲月。傳承最久的經典美味綠豆椪,以清心降火的綠豆餡舖滿內餡,加上肥瘦豬肉點綴,形成甜鹹味都有的特殊口感,吃一顆就有飽足感!由杏仁角、蜂蜜、牛奶作成的桂圓蛋糕,經過特別減糖處理,鬆軟綿密,當伴手禮更是相當經濟又大方。
彰化伴手禮|煥文餅行百年老店
推薦必買:紅豆核桃蛋黃/芝蔴核桃餅/綠豆肉鬆蛋黃
地址:彰化縣花壇鄉花壇街180號
煥文餅行從祖父輩開始做餅,成立於1939年,至今已過了八十個年頭,店內糕點以傳統喜慶大餅,最受歡迎。整合的新口味,光餅皮就混合了傳統油皮和港式蛋皮組成,紅豆核桃蛋黃,特製軟紅豆餡,舖上硬核桃,鹹蛋黃夾在其中,更豐富了餡料的層次;芝麻核桃餅,使用核桃當配料,再加上冬瓜、滷肉、腰果、芝蔴的主內餡,讓人吃了很滿意。想要增添囍氣,就多吃囍餅。
彰化伴手禮|這一家蛋黃酥
推薦必買:蛋黃酥/松子酥
地址:彰化縣彰化市中正路一段222號
蛋黃酥要買那一家呢?買這一家啦!據說店名就是這樣來,這一家蛋黃酥的高人氣,除了經營40年的好口碑之外,好吃的秘訣在於使用古法紅土醃製蛋黃,保留蛋黃原始油脂,並散發獨特香氣!外皮酥軟,內餡的紅豆泥甜度抓得很恰當,配上香濃蛋黃鹹味,吃二顆還覺得不太過癮!除了蛋黃酥外,還有松子酥、小月餅、鳯梨酥可選購,全以低糖低油為製作原則,讓大家更不必擔心熱量問題。
彰化伴手禮|玉珍齋綠豆糕
推薦必買:鳯眼糕 /綠豆糕
地址:彰化縣鹿港鎮民族路168號
店門充滿巴洛克式建築的優美,榮獲登錄彰化的歷史古蹟之一。至今已有140年頭的玉珍齋,堅持傳統原味重現,古老的鳯眼糕,日治時期,曾獲金賞獎!鳯眼糕由特級米粉做成,並加入葡萄糖增添營養,入口涼嫩,多吃也不太會口乾。玉珍齋的綠豆糕顏色很特別,據說這是清朝文人雅士品茗時,特別鍾愛做成古樸色調的茶色,帶著綠豆仁清香甘甜,入口即化,配上茶或咖啡,隨時都能來場下午茶敘。
彰化伴手禮|兔仔寮明豐珍牛舌餅
推薦必買:牛舌餅
地址:彰化縣鹿港鎮海浴路843號
這家牛舌餅賣的很硬氣,每天一大早七八點就開始有人排隊,等著領號碼牌,並且一人限購5包呢!由麵粉、油、麥芽糖、水組合而成,食材雖然簡單,吃的卻是店家做餅的真功夫。麥芽內餡,吃在嘴裡紮實卻不黏牙,餅皮較一般牛舌餅厚些,和著口水,愈嚼愈香。如果要送禮的話,店家有準備紅色大方的禮盒包裝。聽說有人預約了二個月,才拿到餅呢!
彰化伴手禮|小美布丁蛋糕
推薦必買:原味/抹茶
地址:彰化縣秀水鄉番花路236號
隱藏在秀水鄉的小美布丁,店面和糕點都非常樸實,雖然如此,店門前經常擺滿高到天花板的預定禮盒。
鬆軟的蛋糕體上裂開一大縫,露出像布丁顏色般的內餡,超濃奶香味直撲進嘴內,讓人一口接一口停不下嘴,由於太好吃了,網友表示吃太快,不小心還噎著了呢!共有原味、巧克力、黑糖、抹茶、芋頭五種口味,單吃原味就很夠味,禮輕情義重,就送小美布丁!
彰化伴手禮|不二坊蛋黃酥
推薦必買:蛋黃酥
地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
這家不二坊蛋黃酥已經是深耕彰化在地多年的名產老店,人人都愛的招牌蛋黃酥,讓不二坊蛋黃酥在平日就常需排隊,每到中秋時節更是大排長龍。
彰化不二坊的蛋黃酥烤得又酥又香,外層的層層酥皮包裹著綿密濕潤的紅豆餡,以及最內層鹹香的鹹蛋黃,一口咬下,酥鬆香氣包覆整個口腔,豐富的層次,更是讓人念念不忘。
彰化伴手禮|進發香蔥蜜麻花
推薦必買:蜜麻花 香蔥口味 /海苔口味
地址:彰化縣田中鎮斗中路二段739號
進發香蔥蜜麻花,是屬於軟蜜型的蜜麻花,在可愛的麻辮子上,裹著金黃色澤的麥芽糖,不黏牙、不刺口的口感,可是高人氣的古早味零食。
必吃的香蔥口味,相較於原味的單純,多了一股鹹香感,進發香蔥蜜麻花價格平實、個別包裝,非常適合買來當辦公室送禮。來到店鋪還有茶水服務,一口蜜麻花配一口茶,不知不覺又再進店買一包~
彰化伴手禮|黑竹園雞腳凍
推薦必買:招牌雞爪凍 /雞翅凍
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
喜歡吃雞腳凍的朋友們,一定對黑竹園雞腳凍不陌生,開業迄今已超過40年的黑竹園雞腳凍,已是來到彰化員林必買的名產伴手裡,尤其是招牌雞爪凍,脆脆的軟骨配上Q彈帶著韌性的肉,外皮滷得膠質十足,配上微辣的調味,啃起來非常爽口,令人吮指回味!
彰化伴手禮|老龍師肉包
推薦必買:香菇鮮肉包/鮮奶饅頭
地址:彰化縣鹿港鎮三民路117號
位於鹿港的排隊美食,老龍師肉包的香菇鮮肉包,皮薄肉多又Q彈,趁熱咬下香氣噴發,麵皮沾附著恰到好處的肉汁,不讓麵皮軟掉卻每一口都風味十足,肥瘦調和的內餡,是屬於鮮甜的風味,配上香菇及香蔥點綴。老龍師肉包的包子個頭不大,當點心剛剛好!經過這裡一定要買個幾盒回去與親友分享。
彰化伴手禮|鹿米葉
推薦必買:方方達克瓦茲甜點禮盒
地址:彰化縣福興鄉浮景巷28-7號
彰化鹿港最新的人氣伴手禮在這裡!達克瓦茲為近期越來越受注目的法式甜點,由蛋白、糖粉、杏仁粉所製成的蛋白餅,外酥內軟,中間夾著細緻清爽的奶油內餡。
而鹿米葉獨家調配的低糖配方,好吃又不怕負擔。鹿米葉達克瓦茲目前有六個口味,分別是玫瑰覆盆莓、咖啡糖核桃、京都濃抹茶、桂花黃檸檬、蜜香紅蘋果、以及橙橙巧克力,不知道選哪個口味的話,選綜合禮盒準沒錯!
彰化伴手禮|寶珍香桂圓蛋糕
推薦必買:桂圓蛋糕 /乳酪麻糬餅
地址:彰化縣彰化市彰南路二段169號
說到桂圓蛋糕,最有名的就是彰化的寶珍香桂圓蛋糕了,開業已超過百年的寶珍香,人氣指數可說是屹立不搖。
用料實在的桂圓蛋糕,使用上等龍眼乾,同時也是甜味、香氣的來源。濕潤蓬鬆的蛋糕主體,以及核桃粒點綴,更增添了整體的層次感。有質感的包裝,送禮自用兩相宜。另外,寶珍香的傳統麻糬Q餅系列,也是許多人喜愛的品項喔!
看完彰化的伴手禮名店,是不是也想拉著旅行箱去大肆採購一番呢?除了好買好逛之外,彰化還有很多特色景點,小編也推薦大家到成美文化園、溪湖糖廠走走!新的一年行程滿檔,生活更精彩!
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