阿里山黃頭鷺季｜賞鳥時間、地點，周邊美食、景點懶人包

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每年８月～10月正是阿里山黃頭鷺季。一群嬌客長途旅行，牠們神態優雅、戴著黃色的長帽、一身的白衣裝，旅行途中會來到梅山鄉太興村小憩一番，享受阿里山特有的自然生態環境、漫步於山谷間，交織成全臺唯一的特殊生態景象「萬鷺朝鳳」奇景。這麼美的又獨特的構圖，怎麼能夠錯過？而且太興地區有許多好吃好玩之處，來與黃頭鷺當朋友也順便走訪太興，來趟生態療癒之旅吧！

貼桑，IG: @nanyea.photo

重點整理：

認識黃頭鷺與太興地區

「當成千上萬隻黃頭鷺盤旋空中時，數次變換隊形的精彩畫面，宛如谷中翻飛的小白龍」這是長居於太興地區的居民對於黃頭鷺來到這的陣仗形容，宛如仙俠小說般的情節就在嘉義縣梅山鄉太興村上演。

太興黃頭鷺季-萬鷺朝鳳官方粉絲團

黃頭鷺又稱牛背鷺，是鸛形目鷺科牛背鷺屬中僅有的一個種，喜歡在在濕地中較乾的地方出現。雖然全年可見，不過還是會隨季節遷徙，每到秋季時在北部的黃頭鷺會飛到較溫暖的南部，而這其中就會飛到嘉義縣梅山鄉太興村度過溫暖的時光，且太興地區環境生態保存優良，這裡也有黃頭鷺愛食用的田野、水牛的寄生蟲子，足夠她們飽餐一頓。

貼桑，IG: @nanyea.photo

黃頭鷺觀賞時機

每年的八月到十月間都是賞黃頭鷺的好時節，這個時節的太興地區正值夏秋交替季節，是黃頭鷺最愛的溫暖時節，成群的黃頭鷺時而飛行、時而眝立在溪谷旁，替太興地區增添豐富的生態景象，加上太興地區茶葉發展，每到這個時節，就是到太興品茶賞黃頭鷺的好時令。

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交通方式 :

《自行開車》
路線一 : 國道三號梅山交流道→台3線→162甲線→太平→嘉154→太興
路線二 : 國道三號下竹崎交流道→166縣道，依指標往太興方向

《大眾運輸》
嘉義縣公車：嘉義火車站下車搭乘7315→石鼓站下車(每日來回二班次)

太興村周邊景點

<太興岩步道>

海拔高度850公尺的太興岩步道，有台版小長城的美稱，步道全程為650公尺，沿途可見滿山茶園與森林，其中還有山谷起伏，搞不好能巧遇台灣特有種藍腹鷴等鳥類，生態豐富，即使不到一公里的步道，會不停的留下腳步盡情欣賞，手機、相機拍好拍滿。

而當以為太興岩步道就是茶園、森林、山谷交錯組合時，終點卻迎來百年梅樹與孟宗竹林，難怪有台版小長城之稱，因為一年四季的景致全然都濃縮在這650公尺步道上。

交通部觀光局阿里山國家風景區管理處

<飛瀑步道>

太興岩步道是台版小長城，那大興飛瀑就是台版九寨溝

太興飛瀑就是傳說中的阿葉溪瀑布，位於嘉義梅山太興村內的飛瀑步道，而且有趣的是『雨季限定』，意思就是非雨季時，水量可能不美麗，無法有萬馬奔騰之勢，所以從梅雨季節後接著夏季、秋季附帶的午後雷陣雨，竟然能把大興飛瀑塑造成不一樣面貌，好似武俠小說裡的高人打通任督二脈練武奇地。

大興飛瀑共有三層，而飛瀑步道沿途經過高山、峽谷、瀑布、峭壁等景觀，大約10分鐘就能走完，非常輕鬆，觀賞黃頭鷺之餘，趁雨季來看看台版九寨溝也是很棒的。

地址 : 嘉義縣梅山鄉太興村溪頭9號

<鷺露茶居>

如果在大興慢活兩天一夜，建議可以來鷺露茶居，體驗一下黃頭鷺遷徙過程中，選擇大興的理由與生活節奏。

鷺露茶居官方粉絲團

除了同享大自然環境，另外就是『茶』，鷺露茶居為茶人，因此打造一個專屬享茶的生活空間，讓前來居住的朋友都能感受到養茶人家的熱情款待，而這裡的茶葉全都來自於大興地區的茶園，因此特別顯得在地化。

另外目前住宿還提供茶藍野餐體驗活動，讓居住的朋友可以背著茶藍裝著茶具組，在飛瀑步道中野餐散心。

鷺露茶居官方粉絲團

地址：嘉義縣梅山鄉太興村溪頭28之1號
電話:052571872、0972111329

<大地茶席>

所謂的大地茶席，是指不在室內、於戶外不限定場所，茶園裡、樹蔭下、門埕前、野溪澗，到處都是三五好友一起泡茶聊天的好所在，這就是太興地區推行的『大地茶席品茶趣』。

聽達人泡上一壺好茶說著製茶過程，品茗之餘也能感受到前所未有的寧靜感，原來席地而坐、煮茶冥想就是這樣愜意自在。而大地茶席之旅不止這樣，它還有梨園寮車站聽故事、山間美味饗宴、茶廠導覽與大地茶席體驗（生元茶業）、漫步太平社區、太平雲梯與雲之南道等行程活動，非常豐富。

生元高山茶業
地址 : 嘉義縣梅山鄉太興村溪頭10號
電話 : 0933-356466
時間 : 周一至周日09:00~18:00
Google評等 : 4.4

太興必吃美食

<華姐野菜舖子>

賞黃頭鷺、走台版小長城加九寨溝後，肚子一定會餓，那大興地區有什麼美食可以填飽肚子? 為各位推薦華姐野菜舖子，這是間無菜單料理餐廳，都是以當季時令食材做出料理，不過女主人最拿手的招牌料理是滷豬肉，肥瘦相間令人口水直流。

華姐野菜舖子官方粉絲團

而這裡的定價也十分平實，以人頭計算，4菜一湯：200/人、5菜一湯：250/人、7菜一湯：300/人，國小半價、幼稚園免收費，在觀光地區而言，無菜單料理又是當季食材，這樣的價格值得品嘗。另外這裡假日限定招牌點心就是手洗愛玉，純天然無添加，也無負擔的甜點，是健行後安撫脾胃最佳點心。

華姐野菜舖子官方粉絲團

地址：嘉義縣梅山鄉太興村溪頭9號
電話：0912752391(華姐)、0937749391(阿敬大哥)、052571608(家用電話)
時間：周一至周日10:00~20:00
Google評等 : 4.2

<草本傳奇>

大興地區有這麼多天然景致，如果能在其中享受下午茶，一定是人間享受，草本傳奇就是這樣的場所。這裡擁有得天獨厚的山中秘境，坐擁群山曠谷景觀，千變萬化的山嵐雲海，翠綠茶園環繞，雨後彩虹，在這裡享受大自然的氛圍宛如置身仙境，是休閒與放鬆心情的好地方。

草本傳奇官方網站

除了下午茶外，草本傳奇還提供多項DIY體驗活動，如手作草本御飯糰親子diy(250元/人)需10天前預約、草本蚊香體驗 +香草茶+小甜點(350元/人)、草本手工皂DIY(艾草皂、玫瑰鹽皂、活性碳手工皂、綠茶皂)4選1+鮮採香草茶+小甜點(每人350元)等，運用種植在園區內的草本植物，讓來到的朋友不僅僅只有品嘗下午茶，而是能更親近自然一點。