和三五好友圍坐在九份四大茶樓裡品茗,一邊賞景一邊閒聊家常,這樣愜意的九份茶旅時光你也曾有過嗎?九份山城也許是周圍常常雲霧裊繞,或者是處處充滿了懷舊風情,在這樣的氛圍下似乎特別適合沏上一壺慢茶,好好品茗享受一番。
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九份地區不產茶,但巷弄裡卻處處飄著茶香。
九份山城裡茶文化盛行,在老街上最夯的飲品不是五花八門的手搖杯,反而是傳統道地的台灣茶味。與其他地方相比,九份的茶不只多了份獨特的人文氣息,這裡對於茶葉的品質與文化也格外講究。實際走一趟老街,在最熱鬧的基山街上店家林立,一路走來常看得眼花撩亂。但有一間賣茶的店家卻令小編印象格外深刻:穿著修身黑白套裝的店員看來俐落有型,耳朵上戴著如特務般的耳機,正在親切招呼著上門來「找茶」的客人,專業的對答還能同時切換多國語言。來過九份老街的人,都會對他留下很深刻印象,對吧?沒錯,這間就是『華萱名茶』,一間以推廣高品質台灣茶著稱的伴手禮名店。
▼華萱名茶位在九份最熱鬧的基山街上。
重點整理:
九份茶葉名產 | 「華萱名茶」只為推廣傳承台灣茶
華萱名茶創辦人長年投入製茶研究,對於如何展現台灣茶魅力與提高茶品質相當有心得,本著對台灣茶的熱愛,希望能將茶文化推廣到全世界,用最引以為傲的製茶工藝讓更多人知道台灣的美好。
九份知名的茶樓林立,不少人更會到最具代表性的阿妹茶樓光顧消費,「茶旅」絕對是九份經典的朝聖行程之一。有許多旅人特別是國外遊客,都是在九份首次品嚐到了台灣茶的好滋味,因而留下深刻的好印象。
▼許多國外旅客第一次接觸到台灣茶,就是從九份開始。
「但不能只是留下印象!」老闆為讓了旅客把好滋味帶回家,也為了讓台灣茶能逐步走向世界,決定創立「華萱名茶」,用高品質茶葉與懷抱多年的推廣理念,讓更多人欣賞到台灣茶的魅力。多年下來,華宣名茶已在九份開立了三間門市,並漸漸培養出了一大群死忠的海內外顧客,讓更多人因此愛上台灣茶。
▼九份茶旅結束後,不妨順便帶一份台灣茶的好滋味回家。
要誕生一杯好茶,除了要有好的製茶工藝之外,還要有體質優良的茶栽。店內販售的茶葉產區主要來自於知名的嘉義阿里山茶區及享有「台灣茶葉之鄉」美譽的南投縣。有幸於當地得天獨厚的地理環境,加上紅土土質適合茶樹深耕厚植,方能培育出香氣飽滿、滋味甘潤的茶葉。而隨著不同季節變化挑選茶菁,再統一送到自家茶廠由專業師傅製茶。
從種植到製茶、包裝、保存,所有流程必須嚴格把關,畢竟店裡每一包茶葉都掛上「華萱名茶」的品牌。這不只為了對自家產品負責,也是一種對品質自信的驕傲,同時也是店內茶葉始終品質穩定、廣受好評的秘訣之一。
▼華萱名茶每一道製茶流程都嚴格把關,最後才能成為你我手上的這杯好茶。
華萱名茶|超人氣商品&獨家秘密武器
店裡最具人氣前三名分別為:阿里山高山茶、凍頂烏龍茶、人蔘烏龍茶。每一種茶口感不同,特色各異!低發酵的阿里山高山茶,茶湯顏色偏金黃,帶有迷人的清香滋潤,喝得出純淨的自然回甘,即使是隨時喝上一杯也毫無負擔感;而發酵程度較高的凍頂烏龍茶,則喝得到碳培濃香,茶湯顏色較深,一入口就能感受到茶香厚實,韻味十足。
然而,還有更令人眼睛一亮的,就是華萱名茶的獨門秘密武器「人蔘烏龍茶」!
▼華萱名茶人氣前三名:阿里山高山茶、凍頂烏龍茶、人蔘烏龍茶。
小編一開始對「人蔘+烏龍」這樣的組合其實是有些懷疑,人蔘和烏龍味怎麼可能搭在一起?難道就不怕兩者互相搶味嗎?但抱著嘗鮮的心態喝了一口,才發現「人蔘+烏龍」這種組合竟是出人意料的契合! 原來店家特別挑選了味道較清爽不刺激的「花旗蔘」與特選烏龍茶葉共同烘培,且在比例調配及烘培工法上特別下足了苦心。
這杯獨特又奇妙的人蔘烏龍茶,沖泡後乍聞仍是以烏龍芳香為主,但入口的味覺卻有多元豐富的變化呀!在滿口順滑的烏龍茶清香中隱含了人蔘香氣,從舌尖開始一陣陣暈染擴散到了喉頭。喝下後有時會覺得茶的甘甜先發制人,但轉瞬間又覺得人蔘的甘甜後來居上。於是兩種不同層次的甘甜味在口裡不停交叉堆疊,反而創造出了一種新風采!沒想到人蔘和烏龍茶可以如此合調,回來後小編始終對他念念不忘,這可是從來沒有嘗試過的新滋味!
▼人蔘與烏龍茶出人意料的絕配,一定要嚐看看這外面喝不到的獨特滋味,真的會讓人回味無窮!
華萱名茶|以茶會友,喝茶長知識
除了上面介紹的人氣招牌外,店裡也有更多不同風味的茶品選擇,如金萱茶、日月潭紅茶、東方美人茶、以及進口普洱茶等,如果有時間的話,建議可以在挑幾款喜歡的茶讓老闆泡給你品嚐看看,細細感受不同茶種的魅力。在這裡除了可以盡情試飲外,還能學習到許多台灣茶文化的知識,甚至是親身體驗各種茶界的極品珍寶呢!在這裡只要看得到的茶都可以盡情試喝,小編幫各位偷偷打聽到,店裡最貴的茶是一斤14,000元台幣的極品青心烏龍,看看這身價說他是茶界中的愛馬仕也不為過吧!各位對茶有愛的朋友不妨到店裡品嚐看看,親身感受店家對於推廣台灣茶的用心,與以茶會友的熱情呢!
▼華萱名茶的茶葉不怕比較,歡迎大家親身體驗試飲
遊完九份後,應該要挑選什麼伴手禮呢?
相信大家挑選九份老街伴手禮時,都會擔心如果買食物的話會有保存期限的問題,一方面又不想跟別人送一樣的伴手禮對吧?這時候茶葉就會是個不錯的選擇,而且外國朋友想帶回自己家鄉與親朋好友分享的話,茶葉除了方便攜帶也較沒有限制。如果是現場購買的話還有優惠,此外考慮到送禮的方便性,店家也能幫你包成適合送禮用的小包裝,真的是送禮自用兩相宜呢!
▼店內也有贈禮用的精緻包裝禮盒,買來當伴手禮送人也非常適合
🍵 華萱名茶
地址:新北市瑞芳區基山街105號 電話:02-2406-1868 營業時間:10:00 - 19:00 官網:http://www.twhstea.com.tw/
店內茶葉價格及優惠:
人氣招牌 | 包裝 | 售價 |
阿里山高山茶 | 一斤 (600g) | NT.1000 |
凍頂烏龍茶 | 一斤 (600g) | NT.1000 |
人蔘烏龍茶 | 四兩 (150g) | NT.1000 |
※歡迎到店裡試喝,現場購買有買二包送一包的優惠喔!
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