宮崎美食必吃推薦！高評價宮崎牛餐廳、宮崎辛麵、特色南蠻雞

日本九州宮崎縣是日本和牛產地之一，宮崎美食以「宮崎牛」最為人知，甚至被選用為奧斯卡頒獎典禮會後晚宴料理之一，但其實宮崎必吃美食還有很多哦，像是南蠻雞、宮崎芒果、青島牡蠣和宮崎辛麵。如果你計畫要去宮崎自由行卻不知道宮崎有什麼好吃的，小編推薦了幾家高評價的宮崎餐廳，好好品嚐這些宮崎特色美食，體驗宮崎美食文化吧！

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宮崎美食推薦

宮崎美食必吃推薦Top3：

1. 宮崎牛、宮崎燒肉：宮崎縣身為日本和牛一大產地，其宮崎牛柔嫩多汁，宮崎燒肉更是把香氣發揮得淋漓盡致。
2. 宮崎南蠻雞：正宗宮崎南蠻雞是把炸好的雞肉沾上糖醋醬，搭配特製酸甜南蠻醬汁，可以讓口感更濕潤。
3. 宮崎辛麵：辣味十足的宮崎辛麵，將濃郁湯頭與Q彈麵條完美結合，辣得過癮又很暖胃。

宮崎美食｜宮崎牛

宮崎牛為宮崎縣內生產及飼養的黑毛和牛，且須符合「日本食肉格付協會」 的分級標準達到肉質等級4級以上的才能稱為「宮崎牛」。​​

宮崎牛餐廳【一葉】

這家「一葉（一ツ葉ミヤチク）」位在臨海處，不僅可以依邊眺望海景，還能一邊吃著高CP值​​的宮崎牛。以鐵板燒形式呈現宮崎牛，師傅會在你面前現場料理牛排，手藝極佳還會讓饕客們拍照，可說是視覺與味覺雙享受的​​宮崎牛餐廳推薦！

一葉
地址：宮崎県宮崎市新別府町前浜１４０１−２５５（Google地圖導航）
營業時間：11:00~14:00、​​17:00~20:45

宮崎牛餐廳【牛藏】

以畜牧業及牛肉工廠起家的​​「牛藏（​​宮崎牛焼肉炙り屋 牛蔵）」，從頭到尾都能把關肉品品質，此外油花含量比公牛​​更多的雌牛​​宮崎牛在這邊也吃得到，最高級別的宮崎牛套餐最低只要5000日圓​就吃得到，店內還有獨立包廂空間​​可供三五好友慶生獨享。​

牛藏
地址：宮崎県宮崎市中央通3-11 開楽園ビル1F​​（Google地圖導航）
營業時間：​​17:30~23:30

宮崎美食｜南蠻雞

現在日本各處幾乎都吃得到的南蠻雞（チキン南蛮）​​，其發源地就在九州宮崎，這在酥炸醃漬雞肉​​上添加了塔塔醬與沙拉的美味，​​提到宮崎美食說什麼也一定要來朝聖一下吧！

南蠻雞餐廳【おぐら本店】

位在宮崎市市中心「おぐら本店」​，是第一家把塔塔醬淋在酥炸雞肉上的創始店。庶民洋式食堂的獨立店舖帶有點歷史感，招牌的「おぐらのチキン南蛮​​」套餐有飯有主菜，外脆內軟的南蠻雞多汁厚實，配上洋蔥、蔬菜、蛋黃醬、檸檬汁等材料製作而的塔塔醬實在絕配。

おぐら本店
地址：宮崎県宮崎市橘通東３丁目４−２４​​（Google地圖導航）
營業時間：​​11:00~14:30、17:00~19:50

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南蠻雞餐廳【直ちゃん】

另一家位在JR延岡​站附近的​「直ちゃん​​（元祖 チキン南蛮 直ちゃん​​）」，也是另一家南蠻雞創始店，但不同的是，這裡的南蠻雞外皮是使用小麥粉和蛋汁油炸，外皮較有份量也更脆，搭配的也不是塔塔醬而是獨家的甘醋醬汁，吃起來有點類似糖醋雞的感覺，與「おぐら本店」​是截然不同的滋味，值得一試！

直ちゃん
地址：宮崎県延岡市栄町９−３​​（Google地圖導航）
營業時間：​​11:00~13:45、17:00~19:50

宮崎美食｜宮崎辛麵

外表紅通通的「宮崎辛麵」，是在高湯中加入大量辣椒、蒜頭等，並使用混合了蕎麥粉和小麥粉製作而成的特製麵條所組合而成的宮崎美食，愛吃辣者千萬別錯過。

宮崎辛麵餐廳【桝元宮崎辛麵本店】

說到宮崎辛麵，最有人氣的就是這家「桝元」。以醬油作主調的湯頭，加入完美比例的大蒜、韭菜和絞肉以及韓國的唐辛子​​，香辣滋味層次豐富，讓人一吃就上癮！除了招牌的元祖辛麺以外，還有絕妙酸辣的番茄辛麵以及辛香料的咖哩辛麵等選項，辣度可調整。吃不夠還有袋裝泡麵可回家獨享，或當成宮崎伴手禮也相當合適！​​

桝元宮崎辛麵
地址：延岡市本町1丁目1-11​​（Google地圖導航）
營業時間：​​19:00~03:00

宮崎美食推薦常見問題

看著這些豐富的日本宮崎美食，肚子不自覺發出咕嚕咕嚕叫，上面整理的是必吃宮崎美食和餐廳，除了本篇提到的美食外，其他像是宮崎芒果、青島牡蠣也推薦大家可以去吃吃看哦。