台南不僅是歷史古都,更是美食之都,除了台南小吃外,也有許多甜點店隱藏在街頭巷尾中,不論您喜歡蛋糕、冰淇淋還是司康,每間甜點店都有各自特色,日式下午茶、麵包系甜點或是創意深夜甜點,喜愛甜食的朋友一定不能錯過,以下就由小編來介紹12家必訪台南甜點店!
重點整理:
台南日式甜點店
穿越時空的日式復古、一秒帶你到小京都
因疫情無法出國,又想感受日式風情,來台南準沒錯,台南有許多將台灣老宅外觀結合日式內裝,打造出充滿日式復古風格的咖啡廳,除了日式復古情懷以外,再來點傳統日式甜點,讓人有一秒飛到日本的感覺!
台南甜點|島鹿•喫茶
評價:4.0★
地址:台南市中西區衛民街70巷1號
推薦餐點:小山園抹茶戚風
【島鹿•喫茶】的外觀看起來像是一般的古宅,一走進到店裡,讓人瞬間以為走入了不同時空,台灣老宅結合日式風格非常特別,一走進店門口,是帶點日式復古感的吧檯設計,二樓則是日式塌塌米的小隔間,非常推薦來二樓感受道地日本風情,點上一壺抹茶,配上店內的招牌【小山園抹茶戚風】,彷彿一秒飛到日本!
台南甜點|綠町抹茶專門店
評價:4.6★
地址:台南市中西區府中街58號
推薦餐點:若竹抹茶千層
位在歷史古蹟孔廟附近的【綠町抹茶專門店】,是抹茶控的一定要去的店,日式設計的店面,一走進去讓人有種到了日本的錯覺,店裡使用的抹茶粉都是日本空運來台的,非常正統道地的苦甜抹茶韻味!所有甜品的製作都真材實料,店裡招牌的【若竹抹茶千層】口感細緻,每一口都吃得到濃郁的抹茶味道,相當好吃,抹茶茶香和奶油香融合的恰到好處,微甜微苦的口感讓人一口接一口停不下來!
台南甜點|衛屋茶事Sputnik Lab
評價:4.2★
地址:台南市北區富北街74號
推薦餐點:薄茶宇治金時
【衛屋茶事】是一間由日式舊宿舍改建而成的咖啡廳,復古的外觀風貌提供著上等的宇治日本茶,搭配每日製作限量的季節和菓子與茶點小食,彷彿一秒來到日本,其中店內提供的【薄茶宇治金時】更是結合所有傳統日式甜點,底部鋪上滿滿的紅豆,擺上白玉湯圓、抹茶寒天凍,淹沒在常溫的薄抹茶中,沒有另外加糖的薄茶,一口喝下,清爽又不會太苦澀。
台南麵包甜點店
隱身在巷弄間的老宅麵包店
台南有不少麵包甜點店隱身在巷弄、住宅中,隱密的地點,有些甚至當地人都不知道,喜愛麵包的朋友不彷來一趟台南尋覓各式各樣的麵包吧!
台南甜點|於是麵包
評價:4.6★
地址:臺南市公園路634巷21號
推薦餐點:地瓜鮮奶甜甜圈
台南知名的餐車式於是甜甜圈,現在搬遷到巷弄老宅裡,並改名為【於是麵包】,將經過時間洗滌的歐洲老物件溶入台灣老宅中,復古氛圍充滿店裡每個角落,一推開店門撲鼻而來的是陣陣麵包香氣,每一款麵包看起來都令人食指大動!招牌【地瓜鮮奶甜甜圈】最大的特色就是在麵糰裡加入地瓜和鮮奶,不加任何一滴水烘焙而成,吃起來少了一般甜甜圈的油膩感,而多了股淡淡地瓜的自然甘甜,除了甜甜圈外,每天也有許多現做現烤的麵包可以選擇,像是可可捲、生巧克力吐司等。
台南甜點|小鹿家麵包店
評價:4.6★
地址:臺南市安南區海東七街49號
推薦餐點:草莓四葉乳酪可頌
【小鹿家麵包】店位在巷弄民宅中,門口滿滿的綠色植物、蕨類相當獨樹一格,這些都是老闆精心栽培的,門口的招牌有著可愛的可頌插圖,就知道店裡主打可頌類麵包,在這麼多的口味中,一定要推【草莓四葉乳酪可頌】,這是冬季限定熱門口味,表層那一顆顆飽滿的大湖草莓,配上濃郁的奶油乳酪,與層層分明的可頌麵包,美好滋味令人愛不釋手,也因此一開放預訂,就被秒殺,太晚就搶不到了!
台南甜點|阜東氏號所
評價:4.9★
地址:台南市南區新興路407號
推薦餐點:歐系麵包
【阜東氏號所】是一間隱身在巷弄中,是間一人作業的迷你【歐系麵包】街邊店,外觀走的是文青風,店內嚴選食材,不含化學添加物,店內主打每日現烤手做麵包,因此沒有固定的品項,每次出爐的麵包都不一樣,建議先上店家粉絲專頁確認跟預定,不然太晚就買不到了,除了現做麵包外,也有販售飲品,可以點上一顆喜歡的麵包,再配上一杯飲品,坐在吧台區享用也非常輕鬆自在!
台南深夜甜點店
超級隱藏版深夜甜點、遠離喧囂享受一人小天地
深夜睡不著覺,又突然想吃點甜點的時候該怎麼辦呢?台南有不少各具特色的深夜甜點店,半夜沒地方去的話,來這些地方準沒錯!
台南甜點|核桃腦袋
評價:5.0★
地址:臺南市北區開南街275巷10弄19號
推薦餐點:黑芝麻戚風
【核桃腦袋】隱身在台南老民宅中,門口四張老舊的診所座椅,店內老舊的裝飾品,處處都感受得到懷舊風情,店家還特別用老式浴缸改造成茶几,充滿復古風格!店家招牌【黑芝麻戚風】,柔軟帶著彈性的戚風蛋糕體,中間夾著香味滿滿的芝麻奶油,點綴的杏仁片讓口感層次更加豐富,一吃下去,帶有鮮奶油的濕潤度與芝麻香在口中散開來!
台南甜點|Eyes Drinks
評價:4.8★
地址:台南市安平區古堡街47號
推薦餐點:草莓女神戚風蛋糕
【Eyes Drinks】位在古蹟安平古堡附近,環境清新亮眼,紅磚搭配上木質色系,簡單不失復古氣氛,店內招牌甜點【草莓女神戚風蛋糕】,可可風味的戚風體淋上草莓乳酸鮮奶油,豪邁的擺上平均甜度15度以上的草莓,看起來非常的療癒,嚐起來鬆軟中帶著濕潤感,搭配新鮮草莓的甜味,是一道視覺味覺都獲的滿足的甜點!
台南甜點|沒有咖啡
評價:4.2★
地址:台南市北區北園街46巷13號
推薦餐點:沒有蛋糕
【沒有咖啡】位在台南北區的老住宅區裡,一樓有著長長的吧檯,提供各式各樣飲品,雖然叫沒有咖啡,但其實是有賣咖啡的喔!還有茶類奶類飲品,及一些含酒精的飲料,而甜點類的【沒有蛋糕】每天口味不一樣,有時候是焦糖乳酪蛋糕、抹茶生乳酪、芝麻乳酪蛋糕等,須先詢問店家,除了甜點以外,店家也有提供鹹食,像是披薩、三明治等,是夜貓子的好去處!
台南超人氣甜點店
在地老宅風格文青咖啡廳
除了日式甜點、深夜甜點,台南還有許多各式各樣的超人氣甜點店,不管是文青風格還是法式甜點,這些甜點店不但在地人大推,連外地甜點控都慕名而來。
台南甜點|沼澤marsh
評價:4.2★
地址:臺南市西寧街28號2樓
推薦餐點:沼澤烤布丁
隱身在台南巷弄間老宅二樓的甜點咖啡廳【沼澤marsh】,店面的外觀使用大膽的薄荷綠牆面,店內使用暖色原木傢俱,搭配老宅的磨石地板,走一種可愛成熟的大人風格,店內招牌甜點【沼澤烤布丁】是布丁控必吃的,食材使用新鮮台南小農雞蛋、牛奶製成,吃得到香草的香氣,微苦的濃郁焦糖,是大人的布丁,最特別的是布丁外觀,【沼澤烤布丁】跳脫傳統圓形的外觀,改成長方形模樣,宛如一條小船一般,非常特別的造型。
台南甜點|貳林
評價:4.1★
地址:台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
推薦餐點:戚風蛋糕
位在東區巷弄中的【貳林】是由三個大男生開的甜點店,整體空間以冷色系為主,店內以仿舊家具作為點綴,還沒到開店時間,外頭就有許多人在排隊,為了就是店內招牌【戚風蛋糕】,蛋糕體經過不斷的研發,讓蛋糕擁有蓬鬆濕潤、輕盈柔軟的口感,搭配上各式各樣的水果做點綴,口感讓人一吃就讓人驚喜!
台南甜點|O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點
評價:4.6★
地址:臺南市東寧路37號
推薦餐點:閃電泡芙
位在成功大學宿舍內超隱密法式藍帶甜點【O’paris Pâtisserie】,是由幾個熱愛甜點的年輕人組成,大家共同致力將法國甜食文化帶入台南,以法國工藝結合台灣在地食材,創造出極具特色的甜點!店內裝潢仿造巴黎街邊甜點店設計,一走進店裡讓人彷彿來到巴黎街頭!店內招牌【閃電泡芙】可說是法式甜點的完美代表之一,泡芙的外殼包裹著飽滿的奶油餡,再放上各式巧克力或是水果做點綴,想品嘗正宗法國味,來台南O’paris Pâtisserie準沒錯!
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