【苗栗三義美食推薦】精選13+三義小吃、客家菜、景觀餐廳，帶你吃遍山城不可錯過的特色料理！

純樸的客家精神以及蓬勃的木雕產業，讓苗栗三義成為台灣著名的優質觀光城市，將歷史結合觀光，打造非常吸睛的舊山線鐵道文化，更三義成為更多人嚮往的旅遊城市，來到三義有什麼美食推薦呢？來到三義除了著名的三義小吃，當然還有不能錯過的三義客家菜、三義景觀餐廳，而且三義許多特色餐廳都有受到食尚玩家採訪推薦！快跟著我們一起去探索三義美食吧！

苗栗三義旅遊懶人包

苗栗三義美食推薦〉老吳鐵馬臭豆腐

地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興65-1號
電話：0932-533748
營業時間：週末10:00~18:00

號稱三義隱藏版美食的老吳鐵馬臭豆腐，用一台古早味十足的黑色鐵馬，載著濃郁撲鼻的臭豆腐，在假日期間出沒在三義山城中，挑起無數遊客的嗅覺神經。比臉盆還大的大鍋子，盛裝著臭豆腐、米血、大腸、鴨血，依照不同份量組成套餐，迷人的紅色滷汁、濃郁的麻辣香氣，讓飢腸轆轆的遊客甘願排著隊等待這碗獨一無二的隱藏版美食，來到勝興車站遊玩的你，可千萬別錯過囉！

苗栗三義美食推薦〉穎川美食館

地址：苗栗縣三義鄉廣盛村94號
電話：(03)787-6546
營業時間：週二~五10:40~14:00、16:00~19:30，週六~一10:40~14:30、16:00~19:30

來到三義的穎川美食館，不僅能吃到最道地的客家菜，還能在三合院中走入時光隧道回到過去感受台灣當初的農業時代，古老的三合院結合最樸實無華的客家家常菜，是穎川美食館最暖心的味道！總在假日時刻充滿絡繹不絕的饕客，那古早味的料理就是人群的秘密，重「鹹」、「肥」、「香」是客家美食文化三大特色，穎川堂的每一道菜都表現的淋漓盡致，每個廂房都是一個用餐的包廂，傳統的空間氛圍與美味的客家美食，絕對能讓你流連忘返、唇齒留香。

苗栗三義美食推薦〉金榜麵館

地址：苗栗縣三義鄉中正路170-7號
電話：(03)787-3567
營業時間：07:00-20:00

金榜麵館與附近的賴新魁麵店齊名，是苗栗三義超人氣的客家麵食館，看著每天從店內排到店外的客群，就是這麵店美味的最佳保證啦！可說是來三義必吃的在地美食小吃呢！金榜麵店主打「俗個大碗」，超高的CP值絕對讓你吃飽又吃好！牛肉粄條是金榜麵館的招牌之一，簡單說就是把傳統的北方牛肉麵與客家粄條結合；而乾粄條也是來店必點，滿滿的豆芽與蔥花撒在粄條上，再加上獨門醬料、豬油與油蔥，吃起來既涮嘴又Q彈；滷味與豬頭肉不己料多實在，搭配上一點薑絲和韭菜，以及自家製作的辣醬根本絕配，來到三義旅行，千萬別錯過這家在地銅板小吃喔！

苗栗三義美食推薦〉賴新魁麵館

地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
營業時間：07:00-20:00

香Q彈牙的粄條絕對屬賴新魁麵館最具知名度，樸實的客家粄條以油蔥及韭菜入味，就是最道地的客家料理，賣著如此樸實的小吃卻天天大排長龍，賴新魁麵館就是那麼厲害啦！已經營逾七十年的老麵館，秉持著對古早味的堅持，販售著客家庄最簡單卻最濃情的美食小吃，用銅板價格就能輕鬆享用的一盤盤小菜以肉嫩骨脆的頭骨肉最招牌；豬大骨熬成湯底的鮮甜骨肉湯與扎實皮薄的餛飩湯香氣四溢；乾粄條加肉、湯粄條加肉加蛋，粄條是經典、滷蛋更是；燙韭菜淋上客家人最愛的油蔥酥提味，吃辣的人再加特製生辣椒醬，美味享受超滿足！

苗栗三義美食推薦〉新月梧桐

地址：苗栗縣三義鄉1-3號
電話：(03)787-5570
營業時間：10:00~15:00、17:00~1:00

新月梧桐三義店是結合苗栗三義美食、創意婚禮與戶外庭園派對的主題餐廳， 挑高的清水模牆，與主體建築一銅落在舊山線旁的綠意庭園中，就像森林裡的一片花花世界。以苗栗特有的紅色扶桑花為主題點綴整體空間與擺設，是所有客家人記憶的連結，以中菜為主、西菜為輔的創意華洋料理，再山城中漸漸打響了夢幻菜色的知名度，虎菇婆將炸得酥脆外皮、內裡Q彈的麻糬包裹著老菜陠和蝦米，以海苔包覆，融合著客家元素的創意；弄堂豆腐燒是一道符合客家重「鹹」的配飯菜色，雞蛋豆腐油炸後淋上醬汁，入口即化，下飯必點。客家結合西餐的碰撞，是新月梧桐最大的特色，快來嚐鮮吧！

苗栗三義美食推薦〉叁代堂

地址：苗栗縣苗栗市三義鄉水美街283-1號
電話：(03)787-5070
營業時間：平日11:30~15:00、17:30~20:30，週末11:30~15:00、17:30~21:00，週二公休

叁代堂位於三義水美街，是一間獨具文青風格的客家料理，走入店內，老式傢俱、古味縱橫，處處是歷史鄉土的遺跡，非常具有時代感，餐廳結合著令人舒適的文藝空間，非常特別！

叁代堂除了客家菜，還在店內販售著伴手禮，舉凡客家米食、薑母茶磚、各式醬料及醬菜等，適合酒足飯飽後的血拚！叁代堂提供的餐點有套餐與桌餐的形式，餐點精緻不油膩，屬於新式的客家料理，符合時下年輕人的口味，上湯滷鮮筍，桂竹筍切的豪邁厚實、入味爽脆；鳥不踏飯是混和著薑、小魚乾、刺蔥及私釀醬油的炒飯，因刺蔥別稱「鳥不踏樹」而得菜名，餐點跳脫傳統客家料理重口味的印象，給人一股清新的古早好滋味！

苗栗三義美食推薦〉月台茶棧

地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興58號
電話：(03)787_3303
營業時間：週一11:00~17:00，週二五11:00~19:00，週六日10:00~20:00，週三四公休

月台茶棧位於三義勝興車站附近，古意盎然的老屋，不僅提供著道地的客家料理，還有擂茶體驗DIY，飯後還提供擂茶冰品可以品嚐，是一間充滿傳統與溫暖的客家餐廳。

簡單而復古的桌椅、掛畫點綴著牆、長凳與四方桌讓空間充滿古早味，月台茶棧最具知名度的是擂茶DIY，除了基本配備茶葉與五穀外，黑糖跟薑泥是月台茶棧獨家的特色，品嘗完原味，加上黑糖的甜、與薑泥的辣，就是獨特的擂茶三吃！又鹹、又肥、又香的客家菜代表，莫過於超級下飯的梅干扣肉了；炒著大朵又厚實香菇的客家粄條，Q彈飽實的口感絕對是來店必吃；辣味紅麴豆腐乳是店內自製的獨門配料，香而不辣、綿密微鹹，也是最佳伴手禮喔！

苗栗三義美食推薦〉E-ma 柴燒窯烤歐式麵包

地址：三義鄉雙潭村石崀58號
電話：0966-598916
營業時間：週四至週日12:30-17:30

想一邊品嘗剛出爐的手工窯烤麵包一邊悠閒地喝著咖啡，享受放鬆的午後時光，那你絕對要來這間三義秘境景觀麵包店E-ma 柴燒窯烤歐式麵包，沿著指標開上蜿蜒的山路，歐風別墅般的麵包店就落在眼前。E-ma在製作麵包過程中，把油、糖、蛋、奶都拿掉，使用天然酵母長時間發酵，堅持用最傳統的方式來做麵包，更結合台灣在地的水果與食材，呈現出食物最原始的味道。為了維持品質，參觀採預約制，一週只營業四天，每天都有固定口味出爐，為了吃到剛出爐比臉大的手工窯烤麵包，記得要先預約喔！

苗栗三義美食推薦〉漫時光咖啡

地址：苗栗縣三義鄉龍騰村9之5號
電話：(03)787-8600
營業時間：週一至週五13:30-17:00，週六日11:30-17:30，週三四公休

想在三義慢城中，渡過一個悠閒舒適的午後嗎？勝興車站附近鐵軌旁的漫時光咖啡或許是最夢幻的選擇，綠蔭草地上，一間充滿多肉植物的歐風咖啡屋，彷彿來到童話故事中的場景般迷人可愛。

白色的小屋店內空間不算大，卻明亮舒適、恬靜自在，店內販售著咖啡、冰沙、蛋糕、布丁及鬆餅，當然還有基本的鹹食套餐，而其中最廣為人推薦的是鬆餅系列，舉凡甜膩卻誘人的香蕉巧克力鬆餅；因應季節而生、夢幻而鮮美的草莓冰淇淋鬆餅點；鹹甜交織的經典鮪魚鬆餅，都超級適合配上一杯酸甜果汁或香濃咖啡一起慢慢享用。

苗栗三義美食推薦〉十六份人文茶館

地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號
電話：0928-910676
營業時間：週一至週五10:00-18:00，週六日09:30-18:00，週四公休

位於勝興車站老街上的十六份人文茶館，是一間具有濃濃客家風味的三義美食下午茶館，不僅提供著各式客家米食及傳統的客家合菜，還有咖啡、擂茶DIY、擂茶冰沙等精緻有趣的飲品，非常適合逛完熱鬧的勝興老街後，坐下來歇腳休息喔！

十六份人文茶館總共有兩層樓的空間，一樓販售許多文創商品與擂茶禮盒，牆面的桐花彩繪與播放的客家歌曲引人入勝；二樓用餐區空間明亮而寬敞，半戶外座位區不僅有些許的陽光、還有吊椅及花草盆栽，非常適合在此愜意的享用飯後甜點渡過美好的假期午後時光！餐點採套餐及合菜兩種模式，個人套餐將客家福菜、客家油雞等中式料理，做成日式定食的簡餐樣式，屬一大特色，清爽而不油膩的料理口味，深得許多觀光客的心！

苗栗三義美食推薦〉青松自在

地址：苗栗縣三義鄉龍騰村外庒20-1號
電話：(03)788-1666 
營業時間：平日11:00～17:30 (周三休)；周六&日 10:30～18:00

位於苗栗三義的青松自在是一家結合美食和景觀的理想去處，位於龍騰斷橋旁的玻璃屋景觀餐廳「青松自在」，位在舊山線鐵軌旁，可以看著鐵道自行車通過，環抱青山綠水的環境中，擁有壯麗的自然風光和宜人的氛圍。這裡提供豐富多樣的美食選擇，無論是品嚐正宗的苗栗三義香腸、融化在口中的米苔目還是新鮮的水果冰沙，您都能在這裡滿足味蕾。而同時欣賞著優美的自然景觀，讓您在用餐的同時也能享受大自然。

三義土雞城

地址：苗栗縣三義鄉199號 
電話：0912-015-636 
營業時間：平日11:30～14:00；假日11:30～14:00、17:00～19:30

苗栗三義的土雞城是一家著名的餐廳，專注於提供最新鮮、美味的客家料理，運用獨特的烹飪技巧和秘方調味，例如招牌地梅干扣肉、白斬雞等，讓每道菜都散發著濃郁的風味和口感。除了美味的料理，餐廳環提供舒適的用餐環境，遠方還可欣賞奔馳的火車，讓您享受美食的同時感受到苗栗悠閒的度假氛圍。